Speisen

Wir bieten zusätzlich unserer regulären auch eine täglich wechselnde Karte mit seasonalen Speisen und Suppen sowie raffinierten Desserts . Dafür wird weder aus der Tüte, noch Tiefkühl- und Convenience-Ware aufgetischt. Bei uns wird alles frisch zubereitet, vom hausgemachten schwäbischen Kartoffelsalat über wechselnden Salatdressings bis hin zum schmackhaften Rahmsöß'chen, das wir aus unserem Jus zaubern.

 

Vorspeisen

Kleiner und Großer Salat mit unserem Tagesdressing oder einer Vinaigrette und ausgewählter Rohkost

Wechselndes Tagessüppchen

 

Brotzeit

Hüttenthaler Handkäs' mit unserem Bauernbrot, dazu Musik

Hausgemachter Kochkäs' mit unserem Bauernbrot und Musik

Deftiges Worschtbrett mit Spezialitäten der Metzgerei Mehl aus Fehlheim, dazu Gewürzgürkchen, Senf und unser Bauernbrot

 

Klassiker

Metzgerei Mehl's Wienerle mit schwäbischem Kartoffelsalat

Überbackener Schafskäse in Olivenöl mit Cocktailtomaten und frischen Kräutern, dazu unser hausgemachtes Weißbrot

Frisch geschnittene, blanchierte und frittierte Kartoffelspalten mit hausgemachtem Kräuterdip

 

Fleischeslust

Metzgerei Vetters geniale Kochkäs'-Bratwürste, dazu schwäbischer Kartoffelsalat

Frisch paniertes Mühlenschnitzel, dazu wahlweise auch unseren hausgemachten Kochkäs' und schwäbischen Kartoffelsalat

Metzergei Mehl's zartes Ribeyesteak, dazu hausgemachte Bratkartoffeln, Kräuterbutter und seasonales Gemüse

 

Dessert

Frisch gebackene Waffeln, wahlweise mit Puderzucker oder unseren wechselnden Sößchen und Schlagsahne

Auf unserer Tageskarte findet Ihr ebenfalls immer ein wechselndes Dessert!